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多语种——赴西修学,苏外学子的别样“西行漫记”之饮食文化篇

除了美丽的自然和人文风光,西班牙的美食也是吸引着世界各地游客络绎不绝的一个重要理由。

       塞戈维亚除了罗马大水渠,同样出名的就是特色美食烤乳猪啦!大水渠的脚下,就有这样一个古老的餐厅,叫Meson de Candido,因西班牙国王以及许多名人来此用餐而闻名,是家名副其实的“网红”餐厅,我们自然也不能免俗,打卡了这家餐厅。

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不要小瞧了吃烤乳猪,这在当地可是一件非常有仪式感的事情。店主会身着盛装,当着客人的面,亲自用瓷盘,而不是刀,来切开刚刚出炉的烤乳猪,这也足以说明乳猪的鲜嫩。切好之后,店主会当场摔碎瓷盘,作为对客人最高的礼遇。烤好的乳猪外焦里嫩,猪皮色泽红润透亮,香脆可口,而猪肉则鲜嫩多汁,入口即化,的确是难得的美食!

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        来到巴塞罗那这座地中海边的城市,当然不能错过这里的海鲜饭了,这可是西班牙的国菜之一。在巴塞罗那海滩边的一座餐厅里,我们就品尝到了这道美食。 当一口硕大的平底锅被端上桌的时候,大家都被惊艳到了,这锅海鲜饭卖相绝佳,一粒粒黄澄澄的米饭出自名贵的香料藏红花,米饭中间点缀着无数的大虾、贝壳、花蛤、鱿鱼……令人垂涎。

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        西班牙的另一个饮食国粹就是Tapas了,它是指当地人配着酒吃的一些轻便小食,种类繁多,美味可口。在西班牙,tapas不但是一种食物的种类,更代表着一种生活方式。方便、随意、享受生活……这些关键词都代表着Tapas的灵魂,在这里,生活似乎本来就应该这样。我们也特意寻了一个悠闲的午后,三三两两坐在餐厅里,任由服务员一道一道,不紧不慢地为我们上着Tapas,像当地人一样,停下匆忙的脚步,感受这里的慢生活。

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短短两周的游学生活很快就结束了,我们的西行漫记也画上了圆满的句号,带着对西班牙的依依不舍,我们踏上了回国的旅程,但我们与西班牙语世界的不解之缘才刚刚开始。

发布时间:2019-10-23  作者:戴维萱   摄影:戴维萱  点击率:

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